Gaisbergstubn 8020

Chef's Choice

Fitnesssalat

mit gegrillter Hühnerbrust auf gemischt Salat und Kernöl

12,90 €

Maccheroni Stubn

mit italienischem Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Rahm-Fleischsauce

12,90 €

Suppen

Rindssuppe mit Frittaten

5,90 €

Rindssuppe mit Leberknödel

5,90 €

Knoblauchcremesuppe mit Kräutercroutons

5,90 €

Salate

Alle Salate werden mit Kernöl-Dressing zubereitet.

Vogerlsalat

mit warmen Erdäpfeln, Speck, Zwiebeln, Kernöl und Spiegelei

10,90 €

Backhendlsalat

gebackene Hühnerbrust auf gemischtem Salat mit Kernöl

12,90 €

Fitnesssalat

mit gegrillter Hühnerbrust auf gemischt Salat und Kernöl

12,90 €

Schafskäsesalat

mit Schafskäse, Blattsalat, Tomaten und Oliven

9,90 €

Grüner Salat mit Kernöl

4,90 €

Gemischter Salat mit Kernöl

5,90 €

Käferbohnensalat

mit Zwiebeln und Kernöl

5,90 €

Erdäpfelsalat

mit Kernöl

4,90 €

Hauptgerichte

Halbes Backhendl

10,90 €

Ganzes Backhendl

18,90 €

Wienerschnitzel

vom Schwein, mit Preiselbeeren und einer Beilage nach Wahl

13,90 €

Cordon Bleu

vom Schwein, mit Preiselbeeren und einer Beilage nach Wahl

16,50 €

Steirer Schnitzel

vom Schwein in Kürbiskernpanier mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

14,90 €

Grillteller

mit Hendlbrust, Schweinsrückensteak, Berner Würstl, Kräuterbutter, Pfannengemüse, Pommes frites und zwei Saucen

17,90 €

Frühlingsteller

mit Hühnerbrust, Schweinskarree, Rosmarin, Sauerrahm-Kernöl-Dip, Grillgemüse und Petersilienkartoffeln

16,90 €

Pasta

Spaghetti alla Carbonara

mit Speck und Sahnesauce

10,90 €

Spaghetti Bolognese

mit Knoblauch, Tomaten und Bolognesesauce

10,90 €

Spaghetti Napoli

mit Tomaten und Basilikumsauce

9,90 €

Spaghetti Frutti di Mare

mit frischen Meeresfrüchten, Tomatensauce, Knoblauch, Tomaten und Basilikum

14,90 €

Spaghetti Aglio Olio (etwas scharf)

mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Tomaten

9,90 €

Tagliatelle Con Scampi

mit Bandnudeln, Scampi, Tomaten, Basilikum und Knoblauch

13,90 €

Tagliatelle al Salmone

mit Bandnudeln, Lachs, Tomatensauce und Knoblauch

13,90 €

Tortellini alla Panna e Prosciutto

gefüllte Teigtaschen in Rahmsauce und Schinken

10,90 €

Tortellini Bolognese

gefüllte Teigtaschen mit Bolognesesauce, frischen Tomaten und Knoblauch

11,90 €

Tortellini al Forno

Teigtaschen mit Schinken, Rahmsauce und mit Käse überbacken

11,90 €

Gnocchi al Gorgonzola

italienische Kartoffelnockerl mit Gorgonzola-Sahnesauce

9,90 €

Gnocchi alla Sorrentina

italienische Kartoffelnockerl mit Mozzarella, Tomatensauce und mit Käse überbacken

10,90 €

Maccheroni Arrabbiata (scharf)

mit Olivenöl, Knoblauch, Tomatensauce, Cherrytomaten und Oliven

9,90 €

Maccheroni all Amatricana

mit Zwiebeln, Knoblauch, Speck, frischen Tomaten und Rotwein

9,90 €

Maccheroni Stubn

mit italienischem Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Rahm-Fleischsauce

12,90 €

Cannelloni Ripieni Agli Spinaci

mit Spinat gefüllte Teigrolle in Tomatensauce und mit Käse überbacken

9,90 €

Vegetarische Gerichte

Kartoffel-Zucchini Rösti

mit Spiegeleiern

10,90 €

Käsespätzle

10,90 €

Geröstete Knödel

mit Ei

10,90 €

Vegane Gerichte

Kartoffel-Zucchini Rösti (vegan)

mit Sojajoghurt-Dip

10,90 €

Gebratener Reis mit Gemüse (vegan)

9,50 €

Burger

Alle Burger werden mit einer Sauce nach Wahl zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Hamburger

mit 180g Fleischlaibchen, Essiggurken, Eisbergsalat, Zwiebeln und Tomaten

9,90 €

Cheeseburger

mit 180g Fleischlaibchen, Käse, Eisbergsalat, Zwiebeln und Tomaten

10,90 €

Steierscher Burger

mit 180g Fleischlaibchen, Bocon, Ei, Bärkäse, Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomaten und gerösteten Zwiebeln

12,90 €

Hawaii Burger

mit 180g Fleischlaibchen, Tomaten, Eisbergsalat, Schinken, Ananas und Käse

11,90 €

Italienischer Burger

mit 180g Fleischlaibchen, Mozzarella, Tomaten, Rucola und Käse

10,90 €

Griechischer Burger

mit 180g Fleischlaibchen, Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse und Gurken

10,90 €

Americano Burger

mit 180g Fleischlaibchen, Schinken, Mais, Ei, Käse, Eisbergsalat und gerösteten Zwiebeln

11,90 €

Hot Burger (scharf)

mit 180g Fleischlaibchen, Zwiebeln, Essiggurken, Tabasco und Chili

11,90 €

Mexico Burger

mit 180g Fleischlaibchen, Bacon, Käse, Jalapenos, Mais und Bohnen

12,90 €

Stuben Burger

mit 180g Fleischlaibchen, gegrillter Hühnerbrust, Rösti, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken

15,90 €

Crispy Chicken Burger

mit 180g Hühnerbrust, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken

12,90 €

Fingerfood

Fingerfood (für 1 Person)

• gebackene Hühnerbrust
• Zwiebelringe
• Mozzarella Sticks
• Chicken Wings
• Pommes frites
• frittierte Maiskolben
• Cocktailsauce
• Sweet-Chilisauce

10,90 €

Fingerfood (für 2 Personen)

• gebackene Hühnerbrust
• Zwiebelringe
• Mozzarella Sticks
• Chicken Wings
• Pommes frites
• Wedges
• frittierte Maiskolben
• Cocktailsauce
• Sweet-Chilisauce
• Knoblauchsauce
• Barbecuesauce

18,90 €

Gebackene Mozzarella Sticks (6 Stück)

6,50 €

Gebackene Champignons (10 Stück)

9,90 €

Chicken Wings (8 Stück)

mit Beilage nach Wahl

10,90 €

Kindergerichte

Kinderwiener

mit einer Beilage nach Wahl

7,50 €

Chicken Nuggets

mit einer Beilage nach Wahl

7,50 €

Snacks

Schinken-Käse Toast mit Ketchup

5,50 €

Berner Würstl

mit Pommes frites und zwei Saucen

10,90 €

Beilagen

Bratkartoffeln

4,90 €

Reis

4,90 €

Petersilienkartoffeln

4,90 €

Pommes frites

4,90 €

Saucen

Ketchup

1,00 €

Mayonnaise

1,00 €

Senf

1,00 €

Sojajoghurt-Dip

1,90 €

Preiselbeeren

1,90 €

Sauerrahm-Kernöl-Dip

1,90 €

Dessert

Eispalatschinken

mit Vanilleeis, Schlagsahne und Schokosauce

6,70 €

Warmer Schokokuchen

mit Vanilleeis und Schlag

6,50 €

Cheesecake

4,50 €

Hausgemachte Pannacotta

5,90 €

0,0% vol

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser prickelnd 0,5l

2,40 €

4,80 €/l, 0,5l

Coca Cola 0,5l

3,20 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l

Coca Cola light 0,5l

3,20 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l

Fanta 0,5l

3,20 €

5,20 €/l, 0,5l

Almdudler 0,5l

3,20 €

5,20 €/l, 0,5l

Orangensaft gespritzt 0,5l

3,20 €

5,20 €/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

3,90 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 14,00 €/l, 0,25l

Alkoholische Getränke

Puntigamer 0,5l

3,60 €

5% vol, 5,80 €/l, 0,5l

Schwechater Dose 0,5l

2,60 €

5% vol, 4,00 €/l, 0,5l

Weißburgunder Schneeberger 0,75l

21,00 €

13% vol, 28,00 €/l, 0,75l

Muskateller Schneeberger 0,75l

24,00 €

13% vol, 32,00 €/l, 0,75l

Zweigelt Schneeberger 0,75l

21,00 €

13% vol, 28,00 €/l, 0,75l

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